日期：2016-7-11（原创文章,禁止转载）
进入夏季，医院里的急性胃肠炎病患开端增加，不少儿童由于食用从冰箱中直接取出的食物而发作腹泻、呕吐、发热等中毒病症。医生强调，进入夏季，家庭冰箱应做一次大清洁和整理老人得了癫痫病怎么办，食物要分类寄存，而且最好运用PC、PE、PP和钢化玻璃等资料的保鲜盒。6-8月“冰箱食物中毒”高发 据专家引见，每年夏季从6月到8月，都是儿童“冰箱食物中毒”的高发时节。夏天外部温度高，冰箱开门频率又增加，冰箱内的温度没法很好地坚持，细菌繁衍几率增加，夏天孩子们本人从冰箱取用食物的频率也大为增加。“冰箱冷藏室的温度普通在0℃-7℃，此温度对大多数细菌的繁衍有明显的抑止作用，能推延食品蜕变时间，但不会杀灭细菌。其中，局部癖好冰冷环境的细菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等在冰箱里仍然很活泼，它们继续大量繁衍并加速食物蜕变。此外，生的食物，就算放入冰箱也会继续代谢，产生有毒代谢物。”局部儿童零食可不放冰箱 专家提示家长四川省治癫痫病专业的医院在哪，一切的食物，买回家后最好先分类处置，分别包装、密封后再放进冰箱，同时，生熟食品应分层寄存，熟食放在上层。 而且老人得了癫痫病怎么办，不同的食物有各自储存的适合温度，应把同类贮藏温度的食品放在一同。她举例：肉类，如猪肉、牛肉，应保管在-18℃的环境中，假如在-2℃～5℃条件下冷藏，肉类最多可保管一个星期；绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保管，白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适合寄存温度为0℃左右；寄存马铃薯的最佳温度是2℃～4℃，黄瓜、茄子、西红柿等的适合寄存温度为7℃～10℃之间，南瓜适合在10℃以上寄存，寄存番薯的最佳温度为15℃以上，香蕉保管的温度为13℃左右，橙子的保管温度为4℃～5℃；苹果的贮藏温度为-1℃～4℃；芒果为10℃～13℃；木瓜为7℃；荔枝为7℃～10℃，所以香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保管。“这些也是儿童爱吃的零食，能够每次少量购置吃新颖的，不要放入冰箱。”别用PVC食品保鲜膜 食物的保鲜需求三个要素，温度、湿度、气体。食物直接放入冰箱保证了温度，却无法保证湿度和气体。专家倡议家长，不要用普通的塑料袋保管食物，“很多塑料袋和塑料容器并不是食品专用的，例如PVC食品保鲜膜对人体危害很大，由于其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出，随食物进入人体后，有致癌作用、危害人体的平安。” “冰箱装食物最好运用高质量的保鲜盒，防止穿插污染，减少感染的可能性。”专家强调，选购保鲜盒时要留意确认保鲜盒用的资料，要选用PC、PE、PP和钢化玻璃等对人体无害资料的保鲜盒。同时倡议选择透明和半透明的材质，在运用的时分不用翻开盒子，就能够很轻松地确认盒内物品。
