日期：2018-12-27（原创文章,禁止转载）
?酥饼作为南方的一种特产，酥酥的外皮，里面是嫩嫩的馅。吃起来香甜可口，豆沙酥饼是酥饼中的经典，但是如果自己在家做豆沙酥饼的话，应该掌握哪些技巧，豆沙酥饼的做法步骤是什么呢？
?油皮材料：中筋面粉230克、色拉油70毫升、水少许、盐少许
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?油皮做法：面粉放入盆中，加水、色拉油、盐搅匀并揉成团，放20分钟。
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?油酥材料：低保定市哪家医院有母猪疯科筋面粉100克、色拉油50毫升
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?油酥做法：面粉放入盆中，加色拉油搅匀成团即可。
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?油酥面团做法：
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?1.将油皮揉搓成长条，再分割成所需要的小块；将油酥整成方形，再分割成所需要的小块。
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?2.油皮压扁，放入油酥包成小面团，分别将小面团擀平成长形，卷成圆筒太原哪里治癫痫最好状。
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?3.将卷好的圆筒擀成长形，再将擀好的长条面皮卷成圆筒状，即做成油酥面保山市癫痫病治疗哪家医院专业团。
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?酥饼做法：
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?1.将油酥面团切成小块，用擀面棍将小面团擀成中间厚四周薄的酥饼皮。
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?2.红豆沙馅(超市有卖，自己可再加些蜂蜜)包入酥饼皮，像包包子一样，将边收拢封口后轻轻压扁睢阳区癫痫病治疗好的医院，然后翻过来涂上蛋黄，沾上芝麻放入烤箱。
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?3.烤箱以170度烤30分钟，烤成金黄色即可。
?以上就是豆沙酥饼的制作方式，当然如果您不喜欢豆沙酥饼的话，也可以换成其他口味的，掌握好以上的小技巧，就可以制作出美味的豆沙酥饼，在烤酥饼的过程中，要把握好温度，以及烤饼的时间。
