日期：2018-12-23（原创文章,禁止转载）
咖喱是很多小孩喜欢吃的食物，咖喱有本味的，也要辣型的，可根据自己的口味选购。咖喱做成的菜时最常见的就是咖喱鸡、咖喱鸡翅等。也可以做成肥牛咖喱饭，肥牛咖喱饭的做法是很多的，其做法也有一定的区别。那么肥牛咖喱饭的做法有哪些?为了让大家了解肥牛咖喱饭的做法我们一直来看下面的文章介绍。
材料：
肉：牛肉切成小块
菜：土豆——切块(小一些)，胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块
料：商丘市重点专科癫痫病医院食用油，盐，咖喱粉
做法一
1、锅里放油，炒肉。
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤。
做法二
1)把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。(注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好海西蒙古族藏族自治州乌兰县哪里看母猪疯比较好呢)(同时闷一锅大米饭)
2)同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮，块大点儿)，元葱多量切粗丝。
3)在锅里放适量的油平桥区癫痫病知名的医院，用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水，不然嘣的好厉害!)，看到边儿发焦的时候取出。
4)用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5)用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6)然后放入咖喱块，等它完全溶解后(大约10分钟)，放入土豆，(适量加入一些椰浆会更加香浓)。
重庆癫痫病专科医院哪里好7)小火煮(大约15分钟)，一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：)
