日期:2018-12-23(原创文章,禁止转载)
说到蛋糕是很多人爱吃的,蛋糕味道独特,吃的时候对身体没有太多影响,不过在吃蛋糕的时候,要注意要适量进行,蛋糕的脂肪和热量比较多,吃的太多会引发身体肥胖,这点在吃蛋糕的时候,一定要注意的,那海棉蛋糕做法如何呢,制作海棉蛋糕也不是很复杂,都是比较轻松。
海棉蛋糕做法:
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材料:低筋面粉200克,白糖100-150克,鸡蛋6个
做法
1.低筋面粉200克.
2.把低筋面粉过筛.
3.鸡蛋6个.全部打入盆中.(不用蛋白蛋黄分开)
4.白糖150克(可多可少,自定)
5.用打蛋器开始打全蛋液.
6.这种打全蛋液的过程比较长.约15分钟左右.
7.中途分次加入白糖.
8.当打蛋器打到蛋液出现纹路就可以参放面粉了.
9.过筛的面粉分次加入蛋糊中,用切拌手法搅匀.(开始预热烤箱)
10.适量加一点调合油.
11.合匀后把面糊倒入已经垫好的高温布盘中.
12.再振动一下,把气抖出.
13.放入已预热好200度的烤箱中2长春癫痫病研究院2分种.
14.放在烤箱的中层,面糊上色后加盖上锡箔纸.
15.时间到,出炉,用牙签试一下,不粘就是烤熟了.
做法二
材料
材料1:蛋黄4个,全蛋3个,糖粉25克,沙糖25克,蜂蜜40克,盐1克
材料2:低筋面粉120克,玉米淀粉20克,奶粉5克
材料3:黄油30克,牛奶30克
做法
1、把材料1全部倒入盆里,隔热水打发,直至黏稠。
2、混合材料2,过筛到蛋糊,翻拌均匀。
3、黄油和牛奶倒入男性癫痫一个碗里,取一小部分面糊与黄油牛奶混合均匀。
4、之后再倒入面糊翻拌均匀。
5、立即倒入模具,160度,60分钟表皮金黄即可,取出,立即倒扣。
在对海棉蛋糕做法认识后,制作海棉蛋糕时候,一定可以根据治疗癫痫病最好的药以上制作步骤进行,但是要注意,对海棉蛋糕制作前,对食材准备一定要齐全,这样制作的时候,才不会有缺乏材料现象,这点在制作海棉蛋糕时候要知道的。