日期：2016-3-22（原创文章,禁止转载）
夏季怎么凉拌豆角不中毒
夏季很多人喜欢吃凉拌菜，今天做的这个凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌，生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素，还有的豆角含有皂苷，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。
食物中毒属于中医外感热病中的下痢、呕吐、泄泻，严重者有明显的上吐下泻，可归属于中医霍乱范畴。
材料：青豆角----250克
调味料：盐-------1/4小匙、白醋癫痫病的急救-----1小匙、鸡粉-----1/4小匙、蒜末-------适癫痫病人的饮食量、香油-----适量、清水-----1大匙
癫痫发作的急救处理凉拌豆角的做法
1、将豆角洗净，切成段。
2、锅内放水煮开癫痫病的症状，倒入约1小匙的香油。
3、将豆角放进煮开的水中焯熟。
4、捞出沥干水份，摆盘。
5、热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。
6、将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
