日期：2016-7-23（原创文章,禁止转载）
本报讯（记者陈晓曼）国家食品药品监督管理局近日出台《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，要求餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时应索取购物凭证且保存不少于2年。 《规定》指出，餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品北京儿童癫痫咨询，应到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证，同时指定经培训合格的专（兼）职人员负责相关事宜。相关产品采购入库前青少年癫痫治疗，餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装、包装标识与购物凭证是否相符，并建立采购记录，鼓励建立电子记录北京治癫痫病专科医院。相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造。 该局近日还出台《关于加强餐饮服务单位附设甜品站食品安全监管工作的通知》，强调附属甜品站销售的食品必须由餐饮主店配送，甜品站不得自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品。《通知》所称甜品站，是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。
