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蒸鱼籽的做法具体怎样实施

日期:2019-1-7(原创文章,禁止转载)

我们日常经常听到的跟鱼籽相关的做法是炒鱼籽,或者是炖鱼籽,这两种制作方法都很简单,而且还能将这道菜的营养保留下来。只要你想学习,就算你从来没张家口市小儿母猪疯中心医院接触过做饭,你都能学会。可是,你听说过蒸鱼籽吗?这道菜该怎么做呢?

主料:鱼籽适量、豆腐1块

调料:食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、蒸鱼豉油适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。

蒸鱼籽的做法:

1、鱼籽洗净,码在盘中,上面放葱;姜;盐;料酒;胡椒粉,腌5分钟

2、豆腐表面打上花刀,放在另一个盘中

3、将鱼籽和豆腐分别放在二个容器中,上屉蒸8分钟

4、蒸熟后的黑龙江哪里的癫痫专科好豆腐,切块码盘

5、将蒸熟后的鱼籽,去膜,加入蒸鱼豉油;橄榄油;盐调味,撒上葱白粒,拌匀洒在豆腐上

6、再切点葱绿,洒在最佳木斯市癫痫病那家医院好上面(超市中也有现成的鱼子出售,味道也不错)

鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。据专家讲,一粒鱼籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。鱼籽的营养价值很高。

鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。此外,鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。

当你了解到蒸鱼籽的做法之后,你就会觉得蒸鱼籽也是一种很吸引人的菜肴。不过,当你在制作这道菜的时候,甘肃哪治猪婆疯最好你需要时刻看着时间的长短,不要觉得蒸得时间越长越好,这是一种错误的观念,时间长了就会让鱼籽不再松软,味道也不好。

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