日期：2018-2-24（原创文章,禁止转载）
今天是二十四节气的冬至，古人云冬至一阳生，认为冬至是一年中白天增长的转折点，阳气开始强盛，有冬至大如年的说法。在这一天，泉州有吃汤圆的习珠海中医癫痫病医院俗，寓意全家一年到头圆圆满满，也承载着对未来的美好祝愿。昨日，丰泽区东湖街道东凤社区举办活动，提前为社区老人和外来工、困难群众过节。记者还采访了养生专家，为市民冬天御寒支招。
幼儿园小朋友和家长制作汤圆
现场
昨天下午，东湖街道东凤社区居委会携手泉州市海西社工举行冬至送暖 汤圆传情亲子暖冬公益行动。
这个应该搓圆一点，这个要小一点。下午3点，剑桥幼儿园里热闹非凡，十几名孩子和家长、老师及社工正在制作汤圆。不一会儿，各式各样、有粉有白的手工汤圆新鲜出炉，家长们煮好了汤圆，带着孩子们给郑州医治癫痫病的医院哪家较强社区十几位老人及保安、保洁员以及一些低保户家庭提前过冬至节。
品尝着热乎乎的汤圆，来自四川的魏再贵很是感慨，他告诉记者，自己来泉州十几年了，目前负责湖心苑路段的保洁，由于忙于工作，每年的冬至基本和平时没有什么两样，今年能吃到小朋友制作的汤圆，感觉很温暖。
家政员陈女士觉得举办这种活动很有意义，既可增强孩子们的动手能力，让孩子们了解我们的传统节日，同时也可以关爱社区困难群众，让孩子们感受中华民族敬老爱老的传统美德。
走访 手工汤圆最抢手
我市习惯称冬至为小年兜，昨日，记者走访中心市区发现，不少超市都将汤圆摆在了重要的位置，许多家庭也开始忙着搓丸子，节日气氛逐渐浓厚。
在丰泽街某大型超市，记者看到，速冻食品区汤圆的品种比平时丰富了许多，且被摆上了显眼的位置，还打出了满25减3的促销广告，某品牌汤圆的促销员则忙着现场煮汤圆招呼顾客试吃，超市里还回荡着《卖汤圆》的歌曲。记者注意到，这些汤圆有芝麻味、花生味、紫薯味、红枣味等，几名市民围在手工汤圆柜台前左挑右选，一次性买了3斤手工汤圆的王女士告诉记者，手工汤圆品种虽然没有品牌汤圆多，但是这些汤圆现做现卖，口感更好，更有嚼劲。
专家提醒，汤圆外皮由糯米制作，它们的馅通常是由芝麻和白糖等混合而成的，含糖、含热和含油脂的量比较高，不适合做早餐，也不宜做正餐，不宜过量，尤其是糖尿病、胃肠道等疾病患者。
专家 多招提高御寒能力
从冬至开始，我国各地都进入一年中最寒冷的时段。那么，冬至该如何进补?记者就此采访了我市著名老中医林禾禧。
林禾禧说，汤圆是糯米粉搓的，糯米具有补脾阳和胃气作用，冬至吃甜丸能进补热能，增补阳气，加上番薯，补而不滞，有助消化。冬至节一些地方还要备办嫩饼菜。其主要原料是胡萝卜，还有猪肉、海蛎、豆干、大蒜等。从营养学分析，是十分合理的配餐，营养丰富，富含胡萝卜素及多种维生素，能提高身体的御寒陕西治疗癫痫的医院能力。由此看来，冬至吃汤圆、嫩饼菜是具有科学养生道理的。
要改善寒冬怕冷的问题，一方面是衣服穿着要适量，避免穿太多，否则一动就一头汗，反而容易感冒，林禾禧认为，另一方面，身体较好的人可以从夏天开始就训练洗冷水浴，到秋天则适当秋冻，这样到寒冬就能提高御寒能力。同时，坚持适当的户外体育锻炼，也能提高御寒能力。
此外，食疗也是对付怕冷的好办法。因为怕冷的人多是气虚、阳虚、血虚。气虚的人可多吃人参、党参、黄芪之类;阳虚的人特别是老年人可吃鹿茸，巴戟天、肉苁蓉、冬虫夏草及制附子也可选用;血虚的人可选用四物汤。改善怕冷的食物治疗癫痫哪家效果好有鸡肉、羊肉、牛肉、狗肉等。民间流传的三元汤(由红枣、莲子、龙眼肉组成)，也是冬季强身健体防病祛病的好食品。(记者 吴志明 文/图)
