日期:2017-12-5(原创文章,禁止转载)
打造绿色品牌,延伸产业链条—— 肇源江鱼 全链营销年捞金两亿元
肇源县渔民捞捕开江鱼。本报资料片
“吃江鱼、游大江”已成为到肇源旅游的游客的“主打歌”。
如今,每年有20多万游客为江鱼而来,江鱼年收入超2亿元……这足以见证江鱼的“鲜活”。不仅如此,从捕捞到养殖、从渔场到工厂、从渔船到游船,肇源江鱼依托绿色优势,正在产业化的道路上做着“龙门之跃”。
“绿色”引力
6月7日,哈尔滨的张先生从肇源码头一江鱼馆走出来,对江鱼啧啧称赞:“就是不一样,很鲜美!”
据了解,肇源县现有大小江鱼馆100多家,每年四五月份,是这些江鱼馆生意最火的时候,来自省内外的食客纷纷慕名前来。
吴臣是地地道道的肇源人,他在江边用渔船改造的江上鱼馆已经经营多年,每年开江后的一个月,鱼馆的营业额都能超过30万元。
今年开江后的一个月,肇北京治疗癫痫费用源县就接待食客8万多人,销售额近700万元。
为了把渔业打造成支持经济发展的“长青树”,摆脱江水污染、禁渔等因素对渔业的冲击,肇源县充分利用养殖环境,建设了水源控制工程,将江水引入泡沼,从而使江水养殖得到人为控制,提高了养殖的保险系数。目前全县80多万亩养殖水面有95%为江水养殖。
肇源县还对全县养殖户进行技术培训,提高养殖技术,保证了江鱼的品质。目前,八家河、茂兴湖等渔场被国家和省有关部门批准为无公害水产品养殖基地,21种水产品获得了农业部无公害水产品质量认证。
正是依靠绿色引力,每年近万吨的江鱼销往全国各地。目前,以肇源江鱼为名招揽顾客的鱼馆遍及辽宁、吉林等省市,已超过300家。
“产业化”高度
绿色,让肇源江鱼闯出了名气,但是,肇源江鱼要实现由传统粗放型养殖向现代高效生产迈进,就必须实现“从渔场到工厂、从渔船到游船”的深度跨越。
从渔场到工厂,是为了让渔业向“深”处走。
肇源依托资源优癫痫病症状势,积极发展和扶持水产品深加工项目,拉长产业链条。
黑龙江省天源食品有限公司的水产品已经享誉全国,500吨水产品深加工扩建项目正在启动中,进而打造“公司+基地+渔民”的产业化模式。
饮食文化、鱼皮工艺画、渔猎文化等为产业化发展带来了巨大推力。
为了延伸水产业链条,肇源县引导养殖户发展以渔畜、渔禽、渔稻相结合的综合养殖方式,综合养鱼面积达到了1.3万亩。以河蟹为代表的特种养殖已形成规模,养殖面积已达5.2万亩。
而从渔船到游船,则是让渔业往“高”处走。
随着渔业的发展,休闲渔业已经“风生水起”。据癫痫病对女人的危害大吗了解,我市具有一定规模的休闲渔业景点20多处,面积5万亩,休闲渔业收入占景区总收入的80%以上,产值近亿元。
肇源县还在八家河建设了一条62公里的观光公路,积极拓展休闲渔业市场。截至目前,全县已发展规范垂钓点11个,度假村5处,观光休闲渔业面积已有5000亩。同时,举办了“冬捕节”,展示渔猎文化。
“全链”启示
肇源县大打绿色渔业品牌,形成了以“肇源江鱼”为主,集生产销售、精深加工、娱乐休闲为一体的产业链条,全链实现产值2.23亿元。
在我市,有许多像“肇源江鱼”这样的优势资源,但多被当原料低价卖出,其高附加值“养肥”了大量外地企业,而这都是因为企业没有如何预防癫痫大发作完整产业链的缘故。
产业链竞争时代已经来临。依托自身的资源优势,打造一条相对完整的产业链,无疑是努力的方向。
肇源江鱼在以“绿色”提升认知度的同时,加大对生产环节的控制,保障了链条的第一环节;大力发展和扶持深加工环节,并注入文化内涵,则是拉伸产业链条,增加产品的附加值;而在销售环节则是以“绿色”为招牌,渔畜、渔禽、渔稻结合,实现多元化发展。
这些,对于我市诸多产业的发展,无疑是一个很好的借鉴。
本报记者王海波实习生刘苏林