日期：2018-6-15（原创文章,禁止转载）
鲜梨炖川贝 川贝炖燕窝的做法
秋季气候干燥，女性需要多滋补http://dxb.120ask.com/一下。为了预防感冒，可以在家炖些鲜梨川贝汤。如果有条件的家庭，试试用川贝炖燕窝，滋阴润肺效果佳。那么，鲜梨炖川贝怎么做？川贝炖燕窝怎么做呢？我们一起了解一下。
鲜梨炖川贝：
主料：鲜梨一个，川贝5g
辅料：农家土蜂蜜
鲜梨炖川贝的做法步骤：
1.原料。罐子里的农家土蜂蜜吃的时候再抹在梨上。
2.把川贝碾碎。我是用白纸包好，敲碎的。
3.把梨开个盖，核掏空，均匀抹上川贝粉。
4.盖上盖。静置。相当于腌制。
5.去皮。炖。我是做晚饭蒸饭的时候，放在蒸锅里一起炖的，炖了20分钟。
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6.熟透后、揭盖、开吃！可加适量的土蜂蜜，川贝太苦，实在吃不下的就把川贝倒出来只吃梨，反正药效已浸到http://dxb.120ask.com/梨里了。
川贝炖燕窝：
生燕1袋，雪梨1个，川贝、冰糖少许
步骤：
1、雪梨洗净削皮，在根蒂往下1/4处打横切开，挖干净内瓤，做成雪梨盅。雪梨根蒂部分的处理：根蒂部分不要丢哦，要留下做盖子，这样炖的时候可以防止在蒸燕窝的过程中话就可以把瓤肉切成小丁。
2、川贝洗净锤http://dxb.120ask.com/碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用。
3、把川贝水、清水倒入热。
4、待雪梨炖了30分钟后，把生燕拆开包装倒入雪梨盅内继续炖煮20分钟。
5、在差不多炖煮好的时候加入几颗冰糖即可，记住吃的时候要把雪梨都吃了哦。
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温馨小贴士
1、清肺止咳：燕窝雪梨都有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，川贝入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用，三者结合可以把功效发挥得很好。
2、滋阴润燥：汤中燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用，雪梨清润生津，冰糖益气和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是为滋阴润燥之佳品。
